Die deutsche Pflanzenzüchtung ist eine vitale Branche. Die mittelständische Struktur der deutschen Pflanzenzüchtung steht für Innovationskraft. In Deutschland beschäftigen sich rund 130 Unternehmen mit der Züchtung und dem Vertrieb landwirtschaftlicher und gartenbaulicher Kulturarten. Davon betreiben 58 Unternehmen originäre Zuchtprogramme. Die einzelnen Firmen arbeiten in der Regel an mehreren Fruchtarten.